La vivaz capital de Escocia, Edimburgo, es la sede de una asombrosa arquitectura gótica y un impresionante paisaje. Es conocida como una de las ciudades más amables y seguras en todo el Reino Unido, así que es un destino turístico muy popular. Hay tantas cosas que ver y hacer en Edimburgo que es difícil elegir solo una, pero aquí te contamos cosas muy interesantes que puedes hacer si es tu primera vez en esta preciosa ciudad.

1. El Fringe de Edimburgo

El Fringe de Edimburgo es el festival de arte más grande del mundo. Tiene lugar cada año en toda la ciudad durante el mes de agosto. Se realizan alrededor de 3.500 obras anualmente y hay gran variedad de espectáculos, comedias teatrales y conciertos. La mayoría de estos eventos no ocurre en los escenarios, sino en los auditorios de la universidad o en los sótanos de cafés, o incluso en las casas de los habitantes. Esta atmosfera, sin duda, hace que los espectáculos sean únicos. Celebridades como Stephen Fry, Rowan Atkinson y Robin Williams honraron los escenarios del Fringe antes de convertirse en las estrellas que son hoy en día. Por lo tanto, nunca sabes si estás mirando una obra de una futura celebridad. Cualquier cosa que busques, lo encontrarás aquí. Puedes quedarte un mes o solo un fin de semana, a tu gusto.

2. El castillo de Edimburgo

El Castillo de Edimburgo está situado al final de la Royal Mile, una famosa calle empedrada llena de restaurantes, tiendas y artistas callejeros. La atmosfera de este animado destino turístico continúa hasta la entrada del castillo, que ofrece espectaculares vistas de la ciudad. Dentro descubrirás la historia de la capital y el importante papel que jugó esta fortaleza en sus orígenes. Sin embargo, lo que no vas a encontrar en el castillo será estudiantes de la Universidad de Edimburgo. Hay una superstición que mantiene que los alumnos suspenderán sus títulos si entran en él, de ahí que eviten visitarlo antes del día de su ceremonia de graduación.

3. La cocina local

Edimburgo está ubicada en la costa del Mar del Norte, por lo que ofrece pescado fresco y se presenta con una impresionante selección de marisquerías. El barrio de Leith es conocido especialmente por sus excelentes restaurantes. Por ejemplo, Fishers es un restaurante que sirve enormes platos de mariscos, así que es el ideal lugar para cenar en compañía. Además, seguro que has oído hablar del tradicional haggis de Escocia, tienes que probarlo. Aunque los ingredientes no parecen apetitosos – contiene corazón, pulmones y hígado de cordero y se cocina envuelto en el estómago del animal – se dice que es mucho más delicioso de lo que aparece, y ¡serás un verdadero escocés si lo pruebas!

4. Whisky escocés

Escocia es el creador del whisky escocés, el fuerte licor que calienta hasta lo más profundo de tu ser. Hay docenas de destilerías a través del país, con distintos tipos de la bebida que tienen origen en las diferentes regiones, como los Highlands o los Lowlands. El nombre de la marca suele reflejar el nombre de la destilería, por eso puedes descubrir la ubicación de su fabricación. Debido al significado cultural de esta bebida alcohólica, hay una variedad de experiencias en destilerías en Edimburgo, donde tienes la oportunidad de aprender sobre la historia de la creación del whisky escocés y la forma más apropiada de consumirlo (si tienes la edad permitida, por supuesto).

Como mencioné antes, Edimburgo es una alegre y acogedora ciudad con una grande mezcla de culturas y llena de gente de todas las edades. Es un fantástico lugar para visitar si estás interesado en aprender inglés. Hay un montón de cosas que hacer, de actividades para Erasmus, caminatas a Arthur’s Seat en el centro o en las colinas alrededores. Además, el acento escocés no es tan fuerte aquí, así que ¡no tendrás problema a la hora de hablar y entenderte con ellos! Si piensas en estudiar inglés al extranjero, visita www.proyectoidiomas.com.

The best things to do in Edinburgh

The vibrant capital of Scotland, Edinburgh, is home to breath-taking Gothic architecture and unbeatable landscapes. It is also recognised as being one of the friendliest and safest cities in the UK, making it a very popular tourist destination. There is so much to see and do in Edinburgh that it’s hard to narrow it down, but here are a few things that are a must if it’s your first time in this beautiful city.

1. The Edinburgh Fringe

The Edinburgh Fringe is the world’s largest arts festival, and it takes place across the entire city throughout the whole of August each year. An average of 3,500 shows are performed annually, and there is a massive variety of acts, from comedy sketches to plays and concerts. Most of these events don’t occur on professional stages but in university lecture halls and café basements, or even inside people’s homes, and this intimate atmosphere only adds to the performances. Celebrities such as Stephen Fry, Rowan Atkinson and Robin Williams graced the stages of the Edinburgh Fringe before becoming the stars they are seen as today, so you never know, you might be watching the next big name! Whatever you’re looking for you will find it here, and it goes on for a whole month so you can stay for as long or as little as you please!

2. Edinburgh Castle

Edinburgh Castle can be found at the end of the Royal Mile, a famous cobbled street full of restaurants, shops and street performers. The lively atmosphere of this bustling tourist spot is continued up until the entrance of the castle, which gives spectacular views of the city. Inside, you’ll discover some of the precious history of the capital and the fortress’s important role in the course of events. However, one thing you won’t find inside Edinburgh Castle is students of the city’s university. There is a superstition that Edinburgh University students will fail their degrees if they go in the castle’s walls, so they avoid it at all costs until the day of their graduation!

3. Local Cuisine

Edinburgh is located on the coast of the North Sea, which means that it has some of the freshest fish on offer, and therefore an impressive array of incredible seafood restaurants. The area of Leith is particularly well known for some great places to eat, such as Fishers restaurant which serves enormous platters of shellfish, so it’s the ideal place to take a loved one out to dinner. Furthermore, if you haven’t already heard of the traditional Scottish delicacy, haggis, then you need to give it a try. Although its ingredients may not seem appetising – it’s made of sheep’s heart, lungs and liver and cooked inside its stomach – it’s apparently a lot tastier than it sounds and you’ll be a true Scot if you give it a go!

4. Scotch Whisky

Scotland is the home of Scotch whisky, the hearty liquor that warms the cockles of your soul. There are dozens of distilleries across the country, with different types of whisky originating in the various regions, for example the Highlands or the Lowlands. The brand name is usually the same as that of the distillery, so you can easily discover where it was manufactured. Due to the cultural significance of this spirit, there is a variety of whisky experiences on offer in Edinburgh, which allow you the opportunity to learn about the history of the drink’s creation in Scotland, as well as the proper way to consume it (if you are over age, of course)!

As mentioned earlier, Edinburgh is a lively and welcoming city with a large mix of cultures and filled with people of all ages, making it a great place to visit if you’re thinking about learning English. There’s a huge variety of things to do, from Erasmus events through to hikes up to Arthur’s Seat in city centre or in the surrounding hills, plus the Scottish accent isn’t too strong so you won’t have a problem of understanding! If you’re interested in studying English abroad, visit www.proyectoidiomas.com.

 

Chloe Downes